این میوه، کوچک و شیرین است که دو دانه درون خود دارد. عناب خشک بافتی سفت و جویدنی و طعمی شبیه به خرما دارد. طعم عناب خام شیرین و مانند سیب است و می‌توان آن را به عنوان میان وعده استفاده کرد. عناب خشک نیز معمولاً برای استفاده در دسرها یا خوردن به تنهایی فروخته می‌شود.
فواید عناب تازه چیست؟ مهمترین خواص عناب چیست ؟ خواص حبه عناب همانند خواص دمنوش عناب به همراه مصرف آن به صورت تازه، خشک و یا جوشانده بسیار متعدد است. بطور مثال:
در طی تحقیقات علمی، در عصاره میوه عناب پلی ساکاریدهای اسیدی و یک پلی ساکارید خنثی یافت شده است. پلی ساکاریدهای اسیدی دارای ویژگی شلاته‌کردن (به دام انداختن) یون‌های فلزی بوده و از خود فعالیت آنتی‌اکسیدانی نشان می‌دهند.
با این حال، به خاطر داشته باشید که میوه‌های خشک کالری بیشتری نسبت به میوه‌های تازه دارند. همچنین، منبع غنی قند هستند و مصرف آنها در رژیم غذایی باید کنترل شده باشد.
میوه های عناب کالری کمی دارند و مطلقاً چربی ندارند. علاوه بر این، آنها دارای فیبر و پروتئین بالایی هستند. غذاهای غنی از پروتئین و فیبر باعث افزایش سیری می شوند و به طور بالقوه به حفظ وزن / کاهش وزن کمک می کنند.
طرز تهیه دمنوش به این صورت است که ابتدا قوری را پر از آب کرده، سپس عناب خشک به همراه موارد دلخواه چون چوب دارچین را در قوری بریزید تا به جوش آید.
مواد معدنی، پروتئین‌ها و ویتامین‌های موجود در عناب کمک می‌کنند تا امکان رویش مجدد موی سر شما ایجاد شود. همچنین ترکیب روغن نارگیل با روغن این میوه پر خاصیت و مفید، می‌تواند از ریزش زیاد موی سر جلوگیری کند.
یکی دیگر از خواص عناب خشک تقویت عضلات ورزشکاران است. ازآنجایی‌که مردان ورزشکار، برای کاهش درصد چربی بدن و حفظ عضلات خود نیاز به تقویت ماهیچه دارند، عناب بهترین گزینه برای این کار است. استفاده از دم‌کرده عناب یا عناب خشک علاوه بر تقویت عضلات و ماهیچه‌ها و کاهش چربی بدن، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
با مقایسه ارزش غذایی عناب می‌توان به خواص عناب تازه و خشک نیز پی برد. در این جدول، ارزش غذایی ۱۰۰ گرم عناب تازه خام و ۱۰۰ گرم عناب خشک چینی ارائه شده است.
برگ‌های گیاه عناب را خشک می‌کنند و در بوتان استفاده می‌کنند.
از عناب می‌توان به روش‌های مختلف استفاده کرد: آبنبات‌های طعم‌دار، به‌صورت شربت، به‌صورت طعم‌دهنده و اسانس درون انواع چای و دمنوش و کیک و.
فیبر موجود در عناب باعث بهبود دستگاه گوارش و هضم غذا می‌گردد. همچنین ساپونین‌های موجود در این میوه نیز باعث بهبود حرکت غذا داخل روده می‌شود و سرعت و کیفیت جذب غذای شما را به حدقابل توجهی افزایش می‌دهد.
این در حالی است که از گذشته‌های دور اقوام باستانی مانند چینی‌ها و ایرانیان به طور گسترده‌ای از عناب در خوراک خود استفاده می‌کرده‌اند. اگر می‌خواهید به خواص جادویی این میوه پی ببرید و آن را بیشتر بشناسید، این مقاله را از دست ندهید.
تا اینجا خواندید که خواص عناب کدامند؟ دمنوش عناب برای چی خوبه؟ طرز تهیه دمنوش عناب برای سرماخوردگی و خواص دمنوش عناب خشک طریقه مصرف عناب برای لاغری چیست؟ در ادامه چگونگی مصرف عناب برای لاغری، کبد چرب و سلامتی را بخوانید.